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在茶叶提取茶多酚的超声波萃取法         ★★★
在茶叶提取茶多酚的超声波萃取法
茶多酚是茶叶中的多酚类化合物的总称,是茶叶的主要有效成分
作者:未知 文章来源:知乎 点击数: 更新时间:2017-4-24 9:09:35
茶叶提取茶多酚的超声波萃取法
茶多酚是茶叶中的多酚类化合物的总称,是茶叶的主要有效成分。

茶多酚的提取方法

目前,茶多酚的提取方法主要有溶液提取法、离子沉淀法、微波浸提法、超声波浸提法、超临界流体萃取法、树脂吸附分离法6种。 
雷士超声波萃取法
超声波辅助提取茶多酚,最佳条件为70oC,lOOW超声辐射下用80%乙醇按料液比1:10提取20min。提取的茶多酚含量较高,防止茶多酚被氧化,保持高品质。


工艺过程为:
茶叶+乙醇—超声提取—过滤—蒸发浓缩—氯仿萃取—乙酸乙酯萃取—蒸发回收酯—烘干的粗茶多酚--纯化
雷士超声波提取茶多酚的工艺简单,尤其是结合溶液法、沉淀法和树脂吸附法用于提取制备,取得了较好的成效。该方法具有提取温度低、减少浸提所需时间,提高浸提效果,避免茶多酚在长时间高温下氧化的可能,回收率高、氧化损耗小,节时、节能、提取率高等优点,同时避免了有毒溶剂的使用,提取工艺成本低,综合经济效益显著,具有良好的工业推广价值 。

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